Hiện nay cả nước và thế giới đang phải gồng mình chiến đấu với dịch bênh covid-19 do virus corona gây ra. Việc nâng cao sức đề kháng của bản thân chính là biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả nhất, đặc biệt là trong mùa dịch. Phòng dịch cho cá nhân cũng chính là phòng dịch cho cùng đồng. Bài viết sau của Trà sen Tháp Mười chúng tôi sẽ chia sẻ một số lời khuyên hữu ích, dễ thực hiện để nâng cao sức đề kháng bản thân thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý.
1. Chế độ chất dinh dưỡng phù hợp sẽ tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Sức đề kháng là gì?
Sức đề kháng chính là tài sản của cơ thể chống lại những tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể. Ngoài sức đề kháng có sẵn trong cơ thể con người còn có sức đề kháng được tổng hợp từ chế độ dinh dưỡng, vắc xin và thập thể thao đều đặn. Chế độ dinh dưỡng cân bằng là tiền đề cho việc giữ cơ thể khỏe mạnh. Một bữa ăn cần nên ăn đủ những nhóm chất dinh dưỡng: chất bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất.
Ngoài ra để nâng cao sức đề kháng thì chúng ta phải cần ăn nhiều hoa quả và rau xanh kèm với uống nhiều hơn 1,5 lít nước trong 1 ngày. Dưới đây là danh sách các thực phẩm vừa nâng cao sức đề kháng, vừa với tác dụng phòng bệnh cúm.
Tỏi và gừng
Tỏi là thực phẩm đứng đầu trong danh sách những thực phẩm để phòng cúm. Một ngày con người chỉ nên ăn khoảng 1-3 tép tỏi bằng cách nấu ăn học ăn sống, không nên ăn quá nhiều tỏi vì có thể gây độc. Chế biến tỏi buộc phải đập dập hoặc cắt lát tỏi sau đó đợi 10-15 phút rồi hãy chế biến nhằm giữ lại tối đa công dụng của tỏi. Không nên chế biến ở nhiệt độ quá cao do trong quá trình nấu một số công dụng của tỏi có thể mất đi phần nào.
Công dụng của gừng: Gừng cũng là một trong những thực phẩm mang tính ngừa virus cao với những tác dụng như sau:
- Giảm cân: giúp tăng cường quá trình phân hủy mỡ, giảm hấp thụ chất béo và tránh được cảm giác thèm ăn.
- Trị ho: có tác dụng kháng viêm nhờ chất gingerol có trong gừng.
- Giải cảm: do gừng có thể chống lại virus hợp bào hô hấp – vốn là nguyên nhân gây ra một số bệnh liên quan đến đường hô hấp như cảm cúm.
- Giảm buồn nôn, giảm say tàu xe, hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường chức năng não.
- Giảm đau, hỗ trợ tốt cho hoạt động tiêu hoá.
- Điều hoà đường huyết, giảm cholesterol xấu.
- Giúp giảm đau cơ, xương khớp
- Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
- Ngăn ngừa ung thư
Vậy ăn gì để tăng cường đề kháng phòng bệnh do virus corona gây ra?
Ăn tỏi và trái cây có nhiều vitamin C giúp ngừa virus corona
Ăn tỏi, gừng và những thực phẩm giàu Vitamin C chính là chìa khóa để tăng cường sức đề kháng, bởi Vitamin C khiến tăng sự sản xuất bạch cầu. Vitamin C ko được dự trữ trong cơ thể cần việc bổ sung vitamin C buộc phải đều đặn hàng ngày. Những trái cây chứa nhiều vitamin C như: bưởi, cam, quýt, chanh, thơm, ổi, đu đủ, rau cải thìa, bắp cải, rau mầm… Do Đối với người đau dạ dày mang thể bổ sung vitamin C bằng một số dòng như ổi, đu đủ, rau cải thìa, bắp cải, rau mầm,…
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ chứa đa dạng vitamin C cấp bách 2 lần so sở hữu họ cam quýt. ngoại trừ ra ớt chuông đỏ cũng là nguồn chế tạo beta carotene dồi dào. bên cạnh giúp tăng sức đề kháng, vitamin C còn có tác dụng giữ một làn da khỏe mạnh, còn beta carotene giúp cho mắt và da khỏe mạnh hơn.
Bông cải xanh, ớt chuông đỏ
Bông cải xanh chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin A, C. Bông cải xanh rất nhanh chín nên thời gian nấu càng ngắn càng tốt tránh làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong rau.
Gừng
Như liệt kê ở trên thì gừng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Gừng được chế biến dùng như gia vị trong bữa ăn, hoặc mang thể sử dụng nấu nướng chín, những gia vị ăn kèm, hoặc pha trà gừng để uống.
Rau bina
Rau bina chứa vitamin C và những chất chống oxy hóa, carotene, giúp tăng sức đề kháng và khả năng chống nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch. Rau bina nên nấu trong một thời gian ngắn giúp tăng cường vitamin A và những chất dinh dưỡng khác được giải phóng ra từ axit oxalic.
Sữa chua:
Nên dùng những dòng sữa chua có những lợi khuẩn được ghi trên nhãn mác vì các lợi khuẩn này giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Hạn chế các chiếc sữa chua mang nhiều đường. Bạn có thể làm cho sữa chua tại nhà bằng trái cây và thêm vào đó 1 ít mật ong. Sữa chua cũng chính là nguồn vitamin D xuất sắc , vì vitamin D cũng chính là chất kích hoạt hiệu quả cho một hệ miễn dịch xuất sắc.
Quả hạnh nhân
Để ngăn ngừa và phòng chống cảm rét , việc bổ sung vitamin E là điều cần thiết. Vitamin e là mẫu vitamin tan được trong dầu nên cần uống ngay sau khi ăn xong để vitamin E được hấp thu hoàn toàn. Hạnh nhân cung cấp lượng vitamin kinh hãi hoàn hảo, do nó với một lượng chất béo thấp cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn gồm nửa cốc chứa 46 hạt hạnh nhân nguyên vỏ cung ứng 100% lượng vitamin E được khuyến nghị hàng ngày.
Nghệ
Nghệ có nồng độ curcumin cao có tác dụng giảm tổn thương có cơ thể nên được sử dụng như một chất chống viêm và chống đau xương khớp. Nghệ được tiêu dùng làm gia vị trong món cà rivà các món ăn khác.
Trà xanh
Trà xanh là một chất chống oxy hóa hoàn hảo, trong trà xanh giàu epigallocatechin gallate, hoặc EGCG, một chất oxy hóa mạnh mẽ khác trong lúc EGCG là chất tăng khả năng sức đề kháng. Trà xanh cũng là một nguồn axit amin L-theanine thấp. L-theanine sở hữu thể hỗ trợ chế tạo các hợp chất chống vi trùng trong những tế bào T của bạn.
Đu đủ
Đu đủ cũng là một loại trái cây chứa nhiều vitamin C. Ngoài ra đu đủ còn giàu Kali, vitamin B và folate, đa số đều có lợi cho sức khỏe cơ thể của bạn. Trong đu đủ có chứa các enzyme tiêu hóa là papain mang tác dụng chống viêm.
Quả kiwi
Kiwi mang toàn bộ các thành phần dinh dưỡng như folate, kali, vitamin K và vitamin C. Vitamin C mang tác dụng tăng các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng giúp các thành phần khác trong cơ thể của bạn hoạt động tốt.
Thịt gà
Thịt gà giàu vitamin B giúp ích cho hệ miễn dịch đường ruột, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Gà rất dễ ăn có thể chế biến được nhiều món khác nhau theo sở thích của tưng người như: nấu cháo, gỏi, kho, nướng, luộc, cari gà..Gà thường được dùng tẩm bổ khi bị bệnh như món, gà tiềm thuốc bắc, cháo…
Động vật mang vỏ và các loại hải sản
Động vật có vỏ như: sò, tôm, cua, ốc, hến, trai …thường bổ sung chất Kẽm giúp những tế bào miễn dịch thực hiện được các chức năng của nó. Các khoáng chất cần cho sức khỏe khác cũng có trong động vật có vỏ bao gồm kẽm, đồng và sắt. Đồng đặc biệt có nhiều trong tôm hùm và hàu, giúp cơ thể tạo ra collagen, hemoglobin và các protein khác cần thiết cho sức khỏe và chức năng của con người. Kẽm rất quan trọng đối với chức năng miễn dịch và phục hồi vết thương, và hàu chứa nhiều kẽm hơn bất cứ món ăn phổ biến nào mà bạn biết. Cùng với đó, ngao là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho cơ thể.
Một số biện pháp khác nhằm tăng cường sức đề kháng
- Uống nhiều nước
- Giữ vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường sống.
- Ẳn chín uống sôi.
- Tập thể dục đều đặn.
- Với những trường hợp ăn uống kém, không ăn được đa dạng thức ăn có thể bổ sung chất dinh dưỡng qua viên uống vitamin tổng hợp. Nhưng nên chọn những loại uy tín và uống đúng liều lượng theo hướng dẫn của bác sĩ.
Những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng kể trên là thức ăn tốt cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Tuy nhiên, một chế độ ăn phong phú và khoa học mới chính là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh. Bởi vậy chúng ta nên ăn uống vừa đủ kết hợp với tập luyện thể dục thể thao và uống nhiều nước để có một sức khỏe tuyệt vời. Mong rằng toàn thể nhân loại sẽ sớm đẩy lùi được dịch bệnh do virus corona gây ra.
Vietnamese
English