Du lịch về miền tây mua những đặc sản gì để làm quà

Đăng ngày24/05/2017|14:16

Đặc sản miền tây khá phong phú và đa dạng, nhưng không phải ai cũng biết ở đây có những đặc sản gì? Đó cũng là câu hỏi của nhiều người khi đến Miền Tây. Để biết rõ hơn về đặc sản ở Miền Tây, Hương sen Đồng Tháp xin giới thiệu một số đặc sản để mọi người có thể mua về làm quà biếu cho người thân và bạn bè.

1. Nem Lai Vung

Nói đến Đồng Tháp thì không ai không biết đến nem lai vung với hương vị chua, cay, mặn, ngọt thêm độ giòn của mấy cọng bì càng tăng thêm vị độc đáo khi thưởng thức. Nem có màu đỏ hồng, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm tê lưỡi. Đúng như câu ví truyền tụng từ xưa: “Lai Vung là xứ lạ lùng/ Nem chua mà ngọt, thơm lừng mà say...”

Nem lai vung đồng tháp

Tương truyền rằng, những ông tổ của nghề làm nem lúc đầu làm ra món ăn này chủ yếu để cúng kiến, giỗ tiệc, lễ tết. Sau này thấy ăn ngon miệng, dễ làm nên nhiều nguời dân Lai Vung quyết định học cách làm nem để bán. Và cũng từ đó, nem Lai Vung đã nổi tiếng và đi vào lòng người miền Tây. Ai đến đây  thế nào cũng kiếm chục nem về làm quà cho bà con cô bác.

2. Mắm cá Châu Đốc

Nếu có dịp đi ngang qua hoặc du lịch về Châu Đốc của Tỉnh An Giang, các bạn sẽ bắt gặp được các khu bài bán với nhiều thể loại như: mắm cá linh, mắm cá sặc, mắm cá lóc,... đặc biệt là mắm Thái bởi ở đây được mệnh danh là “vương quốc mắm” của xứ sở Miền tây sông nước. Mắm có vị hơi ngọt, bên trong lại mặn cùng với mùi thơm của thính được làm từ gạo rang được dùng ngon nhất với cơm trắng nóng. Mắm được bài bán nhiều và ngon nhất ở Châu Đốc nên các bạn có thể đến đây mua về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân, bạn bè.

Mắm cá châu đốc an giang

 

3. Kẹo dừa Bến Tre

Bến Tre – xứ sở của những cây dừa, được mệnh danh là Xứ sở dừa Việt Nam mang đặc trưng của sông nước miệt vườn miền tây Nam Bộ, cũng chính vì thế món kẹo dừa được tạo ra từ đây. Các bạn có thể mua kẹo dừa ở bất kỳ nơi nào của Bến Tre, nhưng thơm ngon nhất vẫn là kẹo dừa ở Mỏ Cày với thương hiệu lâu năm Thanh Long, đây là thương hiệu kẹo dừa nổi tiếng nhất Miền Tây với những viên kẹo ngon ngọt, ăn vào cho cảm giác như được thưởng thức những trái dừa tươi mát, ngọt lịm.

Kẹo dừa đặc sản bến tre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Bánh pía Sóc Trăng

Bánh pía là một trong những món bánh đặc sản của Tỉnh Sóc Trăng. Bạn có thể tìm thấy ở nhiều cửa hàng.

Để tạo ra đước bánh pía ngon người làm phải trải qua nhiều công đoạn khéo léo và khá cầu kỳ. Đầu tiên, bôt mì được cán mỏng để làm vỏ bánh bên ngoài. Phần nhân bánh được làm từ đậu xanh hoặc khoai môn kết hợp với sầu riên và lòng đỏ trứng muối rồi đem vào lò nướng.

Bánh pía có hình tròn và hương vị rất đặc trưng. Thực khách sẽ cảm nhận được sự hoà lẫn vị thơm của bột, vị dẻo bùi của khoai môn hoà với sầu riêng thơm phức, vị ngọt của đường và vị mặn của trứng muối đã tạo nên một hương vị khó quên. Nếu có dịp đến nơi đây du khách đừng quên thưởng thức và mua về làm quà.

Bánh pía một món ăn ngon của Sóc Trăng

5. Khô cá lóc đồng

Khô được xem là một đặc sản của miền tây với nhiều loại như: khô cá sặc rằn, cá chạch, rắn,.. đặc biệt là khô cá lóc đồng.

Khô cá lóc là một món ăn thường có trong các gia đình người dân miền tây, với nhiều nơi sản xuất khô nổi tiếng như An Giang và Đồng Tháp.

Cách làm khô cá lóc cũng khá đơn giản cùng với những gia vị dân dã của vùng Miền Tây như: muối, bột ngọt, tiêu, ớt, nước tương... Cá được làm sạch, xẻ thịt cá ra và cho vào hỗn hợp gia vị ướp khoảng 45 phút, sau đó đem phơi nắng khoảng 3 đến 4 ngày là dùng được.

Khô cá lóc đem nướng làm ta cảm nhận được mùi thơm của nó, ngon nhất là được làm gỏi như: gỏi lá sầu đâu, dưa leo,... Đây là một món ngon và làm quà biếu thật tuyệt vời.

Khô cá lóc miền tây